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Vinificazione Appassimento delle uve
Maturazione sulle fecce nobili con costanti bâtonnage per 6 mesi
Vinificazione Macerazione e fermentazione spontanea con lieviti indigeni e senza il controllo della temperatura in vasche di acciaio inox
Denominazione Doc Alto Adige Annata 2018 Paese Italia Regione Alto Adige Vitigno Gewürztraminer Età delle viti 16 anni Sistema di allevamento Spalliera
Vinificazione Macerazione e fermentazione spontanea con lieviti autoctoni e senza il controllo della temperatura in vasche di cemento
La Superiora Trentino Vinificazione Appassimento delle uveDenominazione Docg Bardolino Classico Superiore Annata 2017 Paese Italia Regione Veneto Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara e Sangiovese. Et delle viti 9 anni Sistema di allevamento Guyot, 5000 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Morenico. Esposizione e altimetria Sud, 160 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione spontanea con lieviti indigeni e senza il controllo della temperatura in vasche di acciaio inox.
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