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Papayo / Ombligon
Pancakes oder als Füllung für Gebäck
Carbonic Maceration
50ml Größe entsprechen einer Füllung von ca
der zur Herstellung traditioneller japanischer fermentierter Lebensmittel verwendet wird – zu grünen Kaffeebohnen und deren Gärung mehrere Tage lang
Rohkaffee - Kolumbien - Puerto Alegre - Castillo (Natural) KG:5 Papayo / OmbligonNoten von Kirsche, Steinobst, Mandel, Karamell und Erdbeere. Helle Sure. Mittlerer Krper. Variett: Castillo Verfahren: Natural Farmname: Puerto Alegre Bauer: Jairo Lopez Standort: Quindio Nchste Stadt: Pijao Farmgrsse: 25 ha Hhe: 1550 1650 Main Harvest: Mar Juni Kommerzielle Zertifizierung: Freuchtigkeit: 10. 6% Cup Score: 87 Norm: EP Max. Fehlrrate: 8 35