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maturation lente
brioches… et à chaque fois la même frustration : des gousses fades ou trop sèches qui ne parfument pas vraiment
une peau légèrement huileuse et une concentration aromatique stable
sans intermédiaire
séchage progressif et affinage prolongé
Caviar de Vanille Bourbon – 100% Pur – Origine Madagascar maturation lenteLorsque vous ouvrez un flacon de caviar de vanille Bourbon 100 % pur origine Madagascar, larme qui sen chappe est immdiat, dense, enveloppant. Il ne sagit plus de fendre une gousse : vous accdez directement au cur aromatique. Ce caviar correspond aux grains extraits de gousses de vanille Bourbon soigneusement slectionnes. Cultives Madagascar, dans la rgion reconnue pour la qualit de sa production, les gousses suivent un processus traditionnel
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