Coltello cuoco New Bunmei 1905/200 cm 20/33,5 Ambiente_Wine & Bar che permette una cottura senza

che permette una cottura senza grassi e l'utilizzo di attrezzi metallici

L'ampio scivolo facilita l'introduzione delle ciliegie e l'ampio cassetto per i noccioli raccoglie una grande quantitá

Forbici da cucina 21cm

lo stemma della famiglia samurai intarsiato nel manico

Molto stabile con i piedini a ventosa

Coltello cuoco New Bunmei 1905/200 cm 20/33,5 Ambiente_Wine & Bar che permette una cottura senzaaffilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano in prevalenza questo tipo di coltello. Il manico di forma ergonomica ed realizzato in legno Honki, che offre una ottima presa.