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• Capacité de 40 litres
Dureté maximale de l'eau :12°f - 7°dH
Extérieur et intérieur en a
Paniers en acier inoxydable AISI 304
: R290 (110 g)
Armoire de fermentation sur roues pour AIF0081, AIF0084, AIF0085, 12x 60x40 cm ANZ0071 HACHE-VIANDE • Capacité de 40 litrestaille: L1100 D1205 H900 Kg: 92. 00 Puissance: lectricit Volt: 220 240 Freq.: 50 60 phase: 1F+N Control: four: temprature: 0 60C capacit: 12x 600x400 mm description Les tuves de fermentation sont un lment indispensable la ralisation de ptes parfaites. quipes d'une vitre panoramique permettant de visualiser l'tat de levage de la pte et d'un thermostat rglable jusqu' 60C. Idales pour la fermentation de diffrentes ptes, aussi bien pour les pizzas que
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