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fruité et d’une finesse inégalée
L’année 2019 n’a pas été de tout repos : après quelques épisodes de grêle au printemps
non débourbé
quinze pour cent de muscat d’Alexandrie (vignes de quarante ans) et cinq pour cent de grenache gris (vignes de vingt ans)
Roc'Cab Rouge 2016
Môl Rouge 2019 A glisser sous le sapin fruité et d’une finesse inégaléeMl Rouge 2019, Patrick Bouju Tout en justesse et en prcision, Le Ml porte firement la signature du grand Patrick Bouju. Structur, charpent, charnu, fum et chaleureux, cest un rouge complexe qui brille par ses armes de cerise noire et sa belle acidit quilibre. La finale est joyeuse, veloute, profonde et pice. En tant quassemblage, cest un vrai festival de cpages noirs : carignan, cinsault, gamay, grenache, muscat dAlexandrie, sauvignon, syrah Un mix