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Nel 2017 ha iniziato a vinificare le sue prime uve
travaso e assamblaggio in vasche per sei mesi
Fermentazione spontanea con macerazione carbonica di 28 giorni con uve diraspate a mano
terreno di marne cangianti
frutto di fermentazioni spontanee e affinamenti lenti in legno vecchio
Orange Box mugello Nel 2017 ha iniziato aVini macerati Bianchi che passano tempo sulle bucce, vini vivi, spesso sorprendenti, che raccontano un modo antico di fare vino tornato oggi pi attuale che mai. Questa box contiene: 1 x RM 2021, Roscetto, Poggio BBaranello, Montefiascone Lazio. 1 x Notte di Luna 2022, Malvasia Spergola Moacato, Ca de Noci, Emilia Romagna 1 x Trebbiano in Anfora 2020, Trebbiano, Pontassiove Toscana.
US$ 72.50
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