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Ici vinifié « à l’ancienne »
rond et élégant
Sa bouche est fine et structurée
Plats à base lentilles
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 3 - 14 ans Sol Caillouteux sur fond calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
CHASSELAS EN DELAHARPE Contenance:75 CL Ici vinifié « à l’ancienneEN BREF CARACTERES DOMINANTS Digest, frais et lger. D'une grande profondeur PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECe Chasselas vieilles vignes de Yann Menthonnex, un vritable bijou issu d'une parcelle d'un hectare et de vignes de 35 ans. Issu dun terroir compos d'argile jaune et de graves calcaires, ce vin est le fruit d'un savoir faire exceptionnel. Les vignes, choyes par le vigneron passionn, produisent un