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como Volnay con su Pinot Noir de viñedos viejos de más de 65 años
Postres con frutos secos
elaborando vinos orgánicos
Ribera del Duero
es una uva que se está recuperando
Pierre Martin Sancerre Blanc Rias Baixas como Volnay con su PinotSancerre es de las zonas emblemticas para el Sauvignon Blanc, en la zona de Loire. Este proyecto, en Chavignol, con nicamente cuatro hectreas, y viedos de 30 aos, es la expresin de la mineralidad de la zona. Ideal para quesos, pastas con crema. Pescados, mariscos con salsas al vino blanco. Regin: Francia, Loire Sancerre Uva: Sauvignon Blanc Barrica: S N Temperatura: 10 12C
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