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I golosi Biscotti di Meliga della Cascinetta su cui spalmare la crema al Gianduja di William Brignolo sono perfetti per colazione
Per lavorare a ciò
con ribes e lampone
e non a torto
Barolo "Zinzasco" 2017 | Nebbiolo | Diego Morra
Antipasto Piemontese, 350g Prodotto_Rossi & Rosè I golosi Biscotti di MeligaL'antipasto piemontese un classico della tradizione contadina. Un rituale di fine estate in cui le verdure fresche dell'orto venivano conservate con la passata di pomodoro della stessa annata. Fabio ed Anna di Casa Matilda rinnovano questo rito stagionale ogni anno: coltivano personalmente tutte le verdure nel loro orto seguendo i principi dell'agricoltura biologica e trasformano le loro straordinarie materie prima preservandone magistralmente
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