nel cuore della Champagne
Nel 1820 Bernard Bouchard acquistò il castello di Beaune
Per la seconda fermentazione in bottiglia (prise de mousse) viene utilizzato il succo d'uva della vendemmia successiva per portare l'equivalente di 24 g/l di zucchero e i lieviti indigeni
note di lievito e pane caldo
versante Est dell’Etna all’interno del Comune di Milo (CT)
Côtes du Rhône Blanc Lieu Dit Clavin 2022 Domaine de la Vieille Julienne 0,75L — Vino Bianco Rhône Nero di Troia nel cuore della ChampagneNella parte settentrionale del lieu dit Clavin, pi fresco e ripido, marna e calcare sono perfetti con vitigni a bacca bianca. Superficie: 1,5 ettari Et media delle viti: 65 anni Uve: Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc, Marsanne, Roussane e viognier. Le viti, che hanno in media 65 anni, si trovano qui nella parte settentrionale del vigneto Clavin. L pi ripido e un po' pi fresco che nei dintorni. Il terreno costituito in gran parte da marna e