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Temperatura di servizio: 8 C°
linguine agli scampi mantecate alla polpa di riccio
Zona di produzione: Contrada Bellagriffi
quindi subiscono una breve macerazione in pressa per 4/6 ore
Acidità totale: 5
CARCIOFI MIGNON CON MENTUCCIA in olio extra vergine di oliva 2750g Selezione Mastrototaro SELEZIONE MASTROTOTARO Temperatura di servizio: 8 C°Ingredienti Carciofi 70%, olio extra vergine di oliva 28%, menta 2%, aceto di vino, sale, correttore di acidit: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico. Peso netto: 2750g Peso sgocciolato: 2000g 3100ml DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato Energia 596 kJ 145 kcal Grassi 13 g di cui acidi grassi saturi 1,7 g Carboidrati 1,8 g di cui zuccheri 0,7 g Fibre 6,1 g Proteine 2,1 g Sale 0,75 g L'immagine ha carattere
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