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Rum agricolo invecchiato per 12 anni in botti di rovere francese
fiori di ciliegio e scorza intensa di pompelmo
le spezie come il cacao
Forse non tutti sanno che il geranio ha caratteristiche molto simili al ginepro
tra i primi nel mercato internazionale ad essere certificato BIO
I Cloni Cesanese Superiore Docg 2020 Sun68 Rum agricolo invecchiato per 12Variet: Cesanese di Affile 100% Selezione di 7 Cloni su Paulsen 1103. Raccolto di un singolo vigneto in Contrada Mola da Piedi. Altitudine 425 m. s. l. m. Fermentazione spon tanea in acciaio, dove prosegue anche la sua maturazione. Imbottigliato in luna calante e non filtrato. Dettagli: Di colore rosso, riflessi rubino, sentori di freschezza e di frutta giustamente matura. Abbinamenti suggeriti: taglieri di salumi e formaggi freschi e stagionati,