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la fermentation de Emilia Malvasia IGT "Valtolla" 2015 by Croci a lieu dans l'acier avec une longue macération de 30 jours et l'affinage en cuves pendant 10 mois et en bouteilles pendant 12 mois
Le nom est celui de la parcelle cadastrale où se trouve le vignoble
remplis de ricotta et d'épinards
puis restent sur leurs lies pendant 6 bonnes années avant d'être dégorgés
Pour Eno-Cultori del Prosecco
champagne cuvee les gastronomes blanc de noirs champagne cohesion w28-29-gen14 la fermentation de Emilia MalvasiaChampagne Pinot Meunier Complesso Fresco Monovitigno Sapido Blanc de Noirs Sans Anne France Brut En apritif Dner entre amis Naturel Champagne Crustacs Poisson cru Sushis Champagne
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