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Viaggiare nel Medioevo. Dall'ospitalità alla locanda. spiritualità Serie viola

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Description

Serie viola

Con prefazione di Antonio Fradeletto

Sono sogni

A cura di Alda Castagnoli Manghi

di cui 820 su carta delle manifatture Magnani di Pescia

Viaggiare nel Medioevo. Dall'ospitalità alla locanda. spiritualità Serie violaLaterza, 1990. 400 pp. Rilegato. In quest'opera l'autore delinea le fasi di uno sviluppo che porta dalle forme di ospitalit pi semplici prevalentemente gratuite, universali e obbligatorie , alle forme pi complesse e differenziate, fino all'affermarsi della locanda, progenitrice dei moderni hotel e ristoranti.

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