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il s'intègre dans tous vos plats du quotidien comme dans vos créations les plus élaborées
soigneusement sélectionnés et découpés dans le coeur de la tranche de boeuf
ficelé à la main par nos bouchers
grand classique de la cuisine
Prix à la pièce : 6
Contre-filet Holstein maturé salangus il s'intègre dans tous vosBest seller de notre slection, le contre filet Holstein matur sduit par sa viande gnreuse et ses armes concentrs. La maturation en chambre froide affine la texture de sa fibre et renforce sa saveur, pour une dgustation pleine et gourmande. Un choix sr pour les amateurs de viande mature. Vendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement.