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Die Trauben werden in traditioneller Weise in offenen Fässern mit wilden Hefen vergoren
"Der Wein hat eine dunkle rubinrote Farbe
Ein spannender
Ein Vorgang
2021 Maturana Pintacura ( 33 % Malbec | 33 % Carignan | 33 % Garnacha):
RE Doble 2019 Chile Die Trauben werden in traditionellerZwei Rebsorten, ein Rebstock. Fr diesen Wein hat Pablo Morand Carignan und Garnacha auf dieselbe 65 Jahre alte Mutterpflanze aus Pas aufgepfropft Garnacha in Richtung der Anden und Carignan in Richtung des Pazifik. Die Trauben bleiben auch whrend des gesamten Grungsprozesses zusammen (Co Fermentation). Dieser Wein zeichnet sich durch seine Saftigkeit und Frische aus und erinnert an Frchte wie rote Johannisbeeren und Sauerkirschen. Eine tolle,