Teres Major (Filetto di spalla) di bovino "Wagyu LEM" 1.kg, ideale per BBQ battuta-al-colettlo Prodotto confezionato in skin pack

Prodotto confezionato in skin pack per preservare al meglio la freschezza e il sapore

Confezione da 5/6 bistecche per un totale di 600gr

esso si alimenta in modo naturale

Ottima fonte di ferro e di potassio

IL KEN ROLL SENZA OSSO DI SUINO

Teres Major (Filetto di spalla) di bovino "Wagyu LEM" 1.kg, ideale per BBQ battuta-al-colettlo Prodotto confezionato in skin packIL TERES MAJOR DI BOVINO "WAGYU LEM" Il Teres Major, un taglio molto difficile da estrarre, conosciuto in Italia come filetto di spalla. La sua forma, infatti, molto simile a quella di un filetto anche se le dimensioni sono minori. Si trova vicino al Cappello del prete e la sua funzione connettere la scapola alla spalla dellanimale. La carne molto tenera e saporita. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli