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Angolare e denso
prodotto dalla prestigiosa Tenuta di Biserno
metà delle quali di primo uso
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
simbolo dell'eccellenza vitivinicola italiana
Cuberoll Neozelandese peso:200g Angolare e densoCuberoll Neozelandese Taglio nobilissimo della schiena del bovino, tra i pi adatti per le cotture alla brace. Il cuberoll un taglio grasso (dal 6% a un massimo di 11%), formato da nove muscoli e confina con il filetto vero e proprio. E uno dei tagli pi grande dellanimale, nonch il pi pregiato in assoluto dopo il filetto. Se sei alla ricerca di un'esperienza culinaria straordinaria, il Cuberoll Neozelandese esattamente ci che fa per te. Con la sua