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assurément très jurassien
Une vigne inscrite dans la partie basse (“sottana”) de la “contrada” Feudo di Mezzo (FM)
Le “Mont des pêchers” est caractérisé par un sol marno-calcaire riche en galets calcaires et
et le style franc et direct de Sylvain Bock
majoritairement au pinot meunier
La Petite Robe 2018 Grenache assurément très jurassienCpage blanc typiquement et exclusivement savoyard majoritaire sur le terroir argilo calcaire de la Cluse de Chambry, notamment aux Marches d'o provient la vendange de la Petite Robe , la jacqure se distingue par sa vivacit et sa fracheur naturelles. Vendange marque la fois par la maturit du riche millsime 2018 et par le nerf propre au cpage, courte macration carbonique (raisins entiers) puis levage en foudre : un blanc typ par ses nuances de fruits