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Chaque bouchée mêle le fondant du riz
8 california rolls garnis de crevette tempura et de concombre croquant
un plat audacieux qui sublime le saumon avec une cuisson saisie et une touche d’épices maison
relevée d’huile de sésame et de gingembre
Sashimi thon *4
72 Chirashi mariné pop up Chaque bouchée mêle le fondantUn bol de riz vinaigr recouvert de tranches fondantes de poisson cru (gnralement saumon ou thon) pralablement marines dans une sauce soja maison lgrement sucre, releve dhuile de ssame et de gingembre. Accompagn davocat, de concombre, dalgues et de graines de ssame, ce plat lgant mle fracheur, douceur et caractre dans chaque bouche. Allergnes : Contient poisson, soja, ssame, bl (gluten).