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il vino appena nato completerà la sua fermentazione in tonneaux di rovere francese da 5 hl
L'équilibre entre plénitude et finesse en fait un Bolgheri DOC d'une grande élégance
offrant une expérience de dégustation mémorable
il offre une fraîcheur et une sapidité enveloppantes
noce moscata e un pizzico di liquirizia sul primo naso rivelano un vino delicato con leggera quercia dopo scuotimento
Chianti classico gran selezione DOCG Vigneto Bellavista Anno:1995 il vino appena nato completeràIl Chianti Classico Vigneto Bellavista di Castello di Ama nasce in vigneti situati nel comune senese di Gaiole in Chianti, in Toscana. prodotto sapientemente dalla tenuta di Castello di Ama, con limpiego di uve di Malvasia Nera e Sangiovese, raccolte e selezionate interamente a mano nel mese di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione di 26 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica, il vino affina per