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Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Calcareo
Affinamento bottiglia
Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Marna calcarea
Vinificazione Appassimento delle uve (90 giorni)
bottiglie prodotte 4634
Mille Liguria Uve 100% di proprietà TipologiaDenominazione Igt Roccamonfina Annata 2018 Paese Italia Regione Campania Vitigno Piedirosso, Aglianico, Pallagrello Nero. Et delle viti 15 anni Sistema di allevamento Spalliera, 4500 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Vulcanico, sciolto, sabbia, calcare. Esposizione e altimetria Sud, 200 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti autoctoni in vasche di cemento. No filtrazione, no chiarifica. So2 29