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mineralidad y estructura equilibrada
vendimia manual y vinificación tradicional en acero y madera neutra
una acidez viva y una textura elegante que culmina en un final largo
tensa y mineral
excepcionalmente equilibrada
Domaine Grand Arbois Vin Jaune 2016 franceses mineralidad y estructura equilibradaEl Domaine Grand Arbois Vin Jaune 2016 es un vino emblemtico del Jura, elaborado exclusivamente con la variedad Savagnin y envejecido durante seis aos y tres meses en barricas de roble sin rellenar, permitiendo el desarrollo de un velo de levaduras en la superficie del vino. Este proceso oxidativo confiere al Vin Jaune su complejidad y carcter inconfundibles, con una estructura potente y una extraordinaria capacidad de guarda. En nariz, despliega una
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