ETIQUETAGE ET TRACABILITE ALIMENTAIRES hotellerie soit dans le cadre de

soit dans le cadre de travaux urgents soit en tant que conducteurs d'engins ou suiveurs

8 Informer les personnes désignées dans le plan d'organisation de la prévention dans l 'entreprise de la (ou des) situation(s) dangereuse(s) repérées Connaître les obligations des salariés : le respect du règlement intérieur

utilisation du téléphone…)

Utilisez les bonnes méthodes pour créer des événements : mesures améliorées

englobant les aspects stratégiques

ETIQUETAGE ET TRACABILITE ALIMENTAIRES hotellerie soit dans le cadre deTIQUETAGE ET TRACABILIT ALIMENTAIRES Intgrer le cadre gnral de l'tiquetage alimentaire Les informations obligatoires sur les denres alimentaires Les circuits de commercialisation Les mentions facultatives volontaires Les allgations nutritionnelles et de sant tiquette des complments alimentaires Le Rglement INCO Les sanctions II. TRAABILIT DES PRODUITS ALIMENTAIRES Programme : Les notions gnrales de traabilit : dfinition, notion de lot, intrt, secteurs