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dovuta all’appassimento naturale delle uve
al palato è di gusto sapido e armonico
Grado alcolico: 0
Ha un'amarezza spiccata e un aroma profumato con sentori esotici
ma adatto anche a tutto pasto
Soave Classico Doc “Monte Fiorentine” - Ca' Rugate Birra Artigianale dovuta all’appassimento naturale delle uveVinificato in bianco con fermentazione in serbatoi dacciaio inox a 16 18C, per circa 10 15 giorni, un vino di colore giallo paglierino carico, fine e delicato con profumi di frutta esotica e agrumi. Dal gusto morbido, persistente e sapido, un vino molto strutturato. Ottimo per l'aperitivo, piatti di pesce e formaggi freschi. Vitigni: 100% Garganega
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