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Il Mephisto è uno dei vini più iconici prodotti da Domaine de l’Ecu
con un'anima naturale e un'espressione autentica del terroir della Valle del Rodano
Il vigneron Charles Dufour si distingue per lo spirito produttivo naturale e spontaneo
prodotto in quantità limitatissime e molto richiesto dagli appassionati di vini naturali
proveniente da vigne molto vecchie (fino a 60 anni) del domaine
Bonissima Bollicine Il Mephisto è uno deiOrtrugo, Malvasia di Candia, Trebbiano Vol. 11% Elisabetta Montesissa, Colli piacentini, Emilia Romagna. VINO FRIZZANTE BIANCO Prodotto con uve malvasia di candia aromatica, ortrugo, trebbiano romagnolo e in piccola percentuale altre uve autoctone a bacca bianca; la forma di allevamento dei vigneti guyot alla piacentina e il terreno di tipo argilloso sabbioso di origine pliocenica. Le uve vengono raccolte manualmente in piccole cassette e pigiate
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