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clavo y canela
El refinamiento tiene lugar durante 24 meses en tanques de cemento y puede durar hasta 15 años
poi si passa all’affinamento
i grappoli d'uva vengono sottoposti a pressatura soffice
prodotta dal Castello di Uviglie
valpolicella classico superiore doc san giorgio alto 2021 monte dall ora W4243_sconto30 clavo y canelaAlla vista si presenta rubino concentrato, con profumi di frutta rossa matura, spezie dolci, erbe aromatiche e cenni balsamici sullo sfondo. Il sorso si rivela pieno e caldo, ravvivato da piacevole freschezza, vivaci guizzi sapidi e giusta trama tannica. Ideale da stappare durante un lungo pranzo in famiglia, San Giorgio Alto di Monte DallOra un Valpolicella Classico Superiore DOC dal profilo elegante e complesso, dotato di un ottimo potenziale