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arrosti di carne
con una struttura tannica equilibrata che lascia spazio a freschezza ed eleganza
Il Nipozzano Riserva 2021 è un'espressione autentica e raffinata del Chianti Rufina
Le uve Merlot sono raccolte a mano dai vigneti Cipresso e Marrone
con un'acidità delicata che bilancia la sua buona struttura
Bistecca Top Marble peso:800 gr arrosti di carneBistecca Top Marble Top Marble una selezione tutta made in Colauri, esso sta ad indicare un alto grado di marezzatura (infiltrazione di grasso). Le carni appartenenti a questa categoria provengono da pi parti del mondo e non ad una razza specifica, la prerogativa che siano vacche tenerissime e di eccellente presenza grassa. Le carni Top Marble hanno una frollatura che va dai 40 ai 70 giorni Caratteristiche del prodotto: Marmorizzazione straordinaria:
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