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Un coffret idéal à partager pour explorer les textures
Conseil du boucher : pour une épaule fondante
Les Petits Lascours de Bœuf Échalote sont réalisés à partir de bœuf français haché finement et assaisonné
Elle se prête aussi bien aux recettes simples qu’aux créations culinaires plus audacieuses
témoigne d’un équilibre rare entre délicatesse et caractère
Coffret Découverte - Bœuf Rubia Gallega carte cadeau Un coffret idéal à partagerLe Coffret Dcouverte Buf Rubia Gallega rassemble les pices les plus emblmatiques de cette race espagnole rpute pour son gras jaune, sa chair rouge fonc et ses saveurs franches. leve dans les reliefs de Galice, la Rubia Gallega dveloppe une viande persille, mature, et la mche affirme, idale pour les connaisseurs la recherche dintensit. Composition du Coffret : 2 faux filets 250 g L Bone 800 g Entrecte 700 g Cte de buf 1,4 kg Chaque morceau est