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Poissons cuisinés
Rivo Gin 2017
qui a aidé la vigneronne à réaliser cette cuvée en édition limitée sur les terres de Partida Creus : un beau rouge vermeil et limpide
Blanc perlant très délicat et floral
Ce blanc 100 % jacquère croissant sur terrain calcaire résulte de deux mois de macération pelliculaire suivies de trois ans d’élevage en barrique
Muscat Sec Des Roumanis Blanc 2010 Vins Pétillants Poissons cuisinésMuscat Sec Des Roumanis Blanc 2010 Le petit Gimios Ce muscat petits grains vinifi en sec provient de vignes centenaires plantes sur sol calcaire trs proche du substrat rocheux. Les raisins sont fouls aux pieds, trs lgrement macrs puis levs quelques mois en cuve dinox. Vin naturel sans sulfites ajouts.