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"Le Cince" dell'azienda vitivinicola De Fermo è una splendida interpretazione del Cerasuolo d'Abruzzo
condotto nell'azienda di Chianciano
definita dai suoi proprietari (Daniel e Florence Cathiard) di "bio-precisione"
ma anche con arrosti e brasati di carne rossa
caratteristica che porta ad un grande equilibrio ed una buona acidità
friuli grave doc mepari 2022 scarbolo W4445_Sudart "Le Cince" dell'azienda vitivinicola DeDorato. Al naso gradevolmente articolato; spiccano sentori di albicocche e pesche bianche, nore di timo e cenni di miele. Al palato allettante e di piacevole consistenza. "Mepari" d voce a una delle tante anime del pinot grigio e nasce da un vigneto piantato nel 1990. Affinato in legno per 18 mesi, un bianco in grado di lasciare il segno, sia per succosit che per eleganza. Provare per credere. Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene
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