Olio Extra Vergine d'Oliva "Monocultivar Taggiasca" . Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici litri:250 ml ottimi come aperitivo o come

ottimi come aperitivo o come contorno

pepe bianco si presta ad accompagnare piatti ricchi di sapore come carni rosse stufate o selvaggina

Nelle case contadine spesso le cantine erano occupate dalle botti di vino

questo salume viene impastato e salato a secco

abilmente recuperate e rinnovate e fermenta in serbatoi di acciaio termocondizionati senza aggiunta di lieviti e affina in botti da 350 lt di rovere francese

Olio Extra Vergine d'Oliva "Monocultivar Taggiasca" . Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici litri:250 ml ottimi come aperitivo o comeQuesto olio Monocultivar cos si chiamano poich ottenuto con un solo tipo di oliva. E' ottenuto con centrifugazione a freddo. Dolce e dai profumi delicati, denso e persistente, adatto ad accompagnare ogni tipo di pietanza. Non disdegna la carne n le verdure, crude o cotte che siano. Lo caratterizzano, un colore giallo intenso, un aroma delicato e un sapore leggermente mandorlato.