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Un thé mémorable qui laisse toute la bouche bercée par une douceur au parfum de mystère…
ses arômes évoquent les fleurs des bois
ce thé jaune est composé uniquement de bourgeons et de ses premières feuilles
de fleurs blanches
il n'a jamais subi de cuisson mis à part un léger séchage que nous lui avons prodigué à son arrivée au Canada
Huo Shan Huang Da Cha Poids:25g Un thé mémorable qui laisseCe th nous voque: CDRE NOIX GRILLE FLEUR BLANCHE CITRON CONFIT Produit dans la chane montagneuse des Dabie Shan, au nord de la province de Anhui, ce th jaune est une version similaire mais plus prononce du classique Huo Shan Huang Ya. La mthode de fermentation l'touffe (qui distingue la transformation des ths jaunes de celle des ths verts), a t ici pousse un niveau o les caractristiques gustatives typiques des ths jaunes est son maximum: L'infusion
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