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frutti rossi e un'energia acida elettrica
50% Pinot Grigio
Benoit Marguet
grande bevibilità e un bel potenziale di invecchiamento
e nel 1981
Bourgogne Blanc 2023 Bollicine frutti rossi e un'energia acidaChardonnay 100% Vol. 12,5% Marc Soyard, Borgogna, Francia. Marc Soyard un vignaiolo in Borgogna, responsabile del Domaine de la Cras, nei dintorni di Digione. Nel 2013 la citt di Digione acquist un grande terreno agricolo (160 ettari, di cui 8 a vigneto: 5 Pinot Noir e 3 Chardonnay) e cercava un giovane produttore per coltivarlo in biologico e renderlo accessibile al pubblico. Soyard vinse la selezione. Vive e lavora sul domaine, gestisce i vigneti e
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