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con una sensazione di freschezza e verticalità
4 annate consecutive con una valutazione di 90 punti da Wine Spectator e si colloca nella loro Top 100
Gli alambicchi operano sotto vuoto
Il Nerello Cappuccio matura invece solo in acciaio
marzo ha visto un temporaneo abbassamento delle temperature con qualche notte sotto 0°C proprio all’inizio del germogliamento nell’ultima settimana del mese
Sauvignon Mock Alto Adige DOC 2022 Kellerei Bozen 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Benanti con una sensazione di freschezzaQuesto vino rappresenta lunione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. Lenologo sceglie con cura le uve migliori e le variet che meglio si adattano ai terreni, dando vita a vini tipici, di grande carattere e complessit. Il Sauvignon Mock unisce a note agrumate e floreali una decisa mineralit e una notevole struttura. Variet Sauvignon Blanc Zona di coltivazione ripidi pendii nei dintorni di Bolzano, a 500 m s. l. m. Vendemmia settembre