Tolérance Rosé Brut Blanc le cinsault tient ici toutes

le cinsault tient ici toutes ses promesses de finesse d'arômes et de texture

leur vaste domaine propose de nombreuses cuvées issues des divers cépages typiquement géorgiens

est une rareté dans le vignoble alsacien et se concentre dans la petite aire d'appellation Klevener de Heiligenstein (une cinquantaine d'ha) autour du village éponyme

macérés 2 jours avec les peaux puis fermentés 1 mois à 95 % en cuve Inox et 5 % en barriques de chêne neuves

longue macération (3 semaines)

Tolérance Rosé Brut Blanc le cinsault tient ici toutesAu cur de la Champagne viticole, le vignoble de la Valle de la Marne s'allonge sur les rives sinueuses de la rivire et des petites valles adjacentes dont les coteaux s'offrent la vigne, majoritairement au pinot meunier, qui excelle sur les terroirs frais argileux et ou siliceux. Dans la valle du Ruisseau de Belval, sur la rive droite de la Marne, Franck Pascal, avec son pouse Isabelle, s'est investi au cours des annes 90 sur le domaine familial, situ