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de las hierbas que perfuman los montes del norte de Tenerife
Ensamblaje de variedades blancas de las Islas Canarias plantadas en pie franco sin injertar: Gual
Color amarillo pajizo a irisaciones verdosas
7 gr/l (en ácido tartárico)PH= 3
buen equilibrio entre la carga frutal y el trabajo de lías que le confiere volumen y cremosidad
AGUARDIENTE SELECCIONADO de las hierbas que perfumanTipo: Aguardiente Marca: Fayal Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s. a. Volumen botella: 50 cl. Grado Alcohlico: 40 Elaboracin: Despus del prensado suave de los orujos, estos renen las cualidades ms idneas para la obtencin del mejor aguardiente. Los azcares que quedan en el mosto que impregna los hollejos fermentan en unas semanas al cabo de las cuales el orujo est listo para ser destilado. La destilacin se realiza en modernas instalaciones
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