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Langes Hefelager stabilisiert und verdichtet das System
Der Einfluss der granithaltigen Böden verleiht diesem Wein eine einzigartige Textur und Tiefe
“Playing with Fire – a rosé d’assemblage built on Meunier and a bold trial of red Pinot Noir
Sehr klarer
Degorgement: November 2025
Champagne Girard-Bonnet A Deux Pas Chardonnay Grand Cru Avize Reserve Perpetuelle Extra Brut Analyse 16.04.2026 typische Langes Hefelager stabilisiert und verdichtetChampagne Girard Bonnet A Deux Pas Chardonnay Grand Cru Avize Alte Reben Reserve Perpetuelle Extra Brut Analyse Auszug: Chardonnay Grand Cru aus Avize von alten Reben. Kombination aus aktuellem Jahrgang und Reserve Perpetuelle, ausgebaut in Foudres. Fokus auf Tiefe, Kreideprgung und strukturelle Przision. Strukturprofil Produzent: Girard Bonnet Cuve: A Deux Pas Herkunft: Avize (Grand Cru) Rebsorte: 100 % Chardonnay Reben: Vieilles Vignes Assemblage: