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est un Grand Cru mythique : un amphithéâtre de grès des Vosges et de volcanisme
pour exprimer la typicité de l'Alsace dans sa forme la plus sincère
évoluant vers la vanille
cuisine en sauce
souvent sous-estimé
Vin blanc Terre Silvate 2024 - La Distesa plantes-aux-bois est un Grand Cru mythiqueLe domaine Terre Silvate 2024 La Distesa (Corrado Dottori) Corrado Dottori a fond La Distesa en 2000 dans les collines de Cupramontana, au cur des Marches italiennes. Sa conviction : que le terroir doit s'exprimer sans artifice. Terre Silvate est sa carte de visite un assemblage de Verdicchio et Trebbiano issu de cinq parcelles en bio, vinifi sur levures indignes en cuve inox et bton, sur lies fines cinq six mois, sans filtration. Terroir &
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