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le uve vengono fatte fermentare per poi invecchiare in botti di rovere di Slavonia da 25 e da 40 ettolitri e legni piccoli
Descrizione del "Terre de Vertus" 1er Cru Brut Nature Larmandier-Bernier
Amico di Aurélien Laherte dal quale ha appreso gran parte delle sue attuali pratiche in vigna
Affinamento: Per 6 mesi: in acciaio 65% e in barriques 35% (10% nuove)
La Cuvée 747 rappresenta l'identità di un millesimo e lo stile di un territorio
"Fleur de l'Europe" Champagne Brut Nature AOC Fleury Damijan le uve vengono fatte fermentareCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Noir 85%, Chardonnay 15% Colore: Brillante giallo paglierino intenso con vivaci riflessi verdi Profumo: Floreale, agrumato, richiami iodati Gusto: Avvolgente, sapido, persistente Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne da 15 a 20 anni su terreni argillosi e calcarei