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cet ouvrage défrichait la sommellerie du thé qui aujourd'hui fait l'unanimité
Éviter les chocs thermiques (ne pas verser de liquide froid dans un verre chaud)
région la plus méridionale des terroirs de pu er de la Province du Yunnan
il vient de la préfecture de Kyoto
elle a coécrit La Foi
Sencha Okumidori Conditionnement:50gr cet ouvrage défrichait la sommellerieCe sencha, appel shincha car issu de la rcolte de printemps, met lhonneur le cultivar Okumidori, dont le nom signifie vert profond . Il provient de notre producteur partenaire de longue date, Azuma Tea Farm, situ dans le petit village de Wakuza, dans la prfecture de Kyoto. En tasse, il offre une liqueur vert jaune lgrement trouble, aux armes frais, vgtaux et subtilement marins. Sa texture douce avec une lgre sensation de sucrosit saccompagne dun umami
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