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Abbinamenti gastronomici: piatti di cucina fusion speziata (thai o vietnamita)
Trascorsi 7
Terreno: Terra rossa su substrato di calcio drenate
Qui troviamo
Carni rosse: Filetto di bue ai petti di pepe o tagliata di manzo al rosmarino
Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC 2024 Venica & Venica 0,75L — Vino Bianco Friuli-Venezia Giulia Scapa Abbinamenti gastronomici: piatti di cucinaIl Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC 2024 di Venica & Venica una delle icone assolute della viticoltura del Friuli Venezia Giulia, un vino che ha saputo ridefinire gli standard del Sauvignon Blanc in Italia, portandolo a vette di eleganza e longevit raramente eguagliate. Nasce nell'omonimo vigneto a Dolegna del Collio, un "ronco" caratterizzato da un microclima fresco e da suoli composti dalla tipica "ponca" (marna e arenaria di origine eocenica).