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English Brown Ale
El distinguido perfil organoléptico se describe como muy limpio
Se utilizaron métodos avanzados de hibridación clásicos y sin OGM para seleccionar una cepa que no consume maltosa ni maltotriosa
desde IPAs hasta cervezas de temporada y cervezas de especialidad
LalBrew Verdant IPA™ fue seleccionada en colaboración con Verdant Brewing Co
LoNa™ - Levadura Cerveza Sin Alcohol Lallemand LalBrew lupulo English Brown AleLalBrew LoNa es la primera cepa de Saccharomyces cerevisiae maltosa negativa, desarrollada especficamente mediante hibridacin, para la elaboracin de cervezas de bajo contenido alcohlico y sin alcohol (sabores a mosto reducidos, POF negativa y H2S negativa). Se utilizaron mtodos avanzados de hibridacin clsicos y sin OGM para seleccionar una cepa que no consume maltosa ni maltotriosa, lo que resulta en una atenuacin muy baja. Debido a que es una cepa S.
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