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La Temperatura 6-8° C
brillante e con buona consistenza
Montepulciano 100%
DEGUSTAZIONE / COLORE ROSA CERASUOLO
L’AFFINAMENTO VIENE FATTO IN VASCHE D’ACCIAIO E SUCCESSIVO AFFINAMENTO PARZIALE IN LEGNO /
Salame al Tartufo - Fracassa Salumi - solo su prenotazione passiti La Temperatura 6-8° CQuesto salume nasce per gli amanti del tartufo, per la realizzazione impieghiamo i migliori tagli dei suini allevati nella nostra azienda, aggiungiamo allimpasto sale dolce di cervia e tartufo estivo che regala un profumo caratteristico ma non invasivo al prodotto finale, pu essere consumato da solo o in abbinamento ad altri salumi. Confezione sottovuoto Prezzo al kg
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