Padella in rame argento Padella Manico in fusione a cera

Manico in fusione a cera persa d'ottone con ribattini in rame pieno battuti a martello

che li raffredda e li fa tornare allo stato liquido

Oggetto simbolo della tradizione e della cottura in rame

Questa casseruola ovale in rame stagnato a fuoco a mano è forgiata e martellata

Diametro: cm

Padella in rame argento Padella Manico in fusione a ceraLa padella forse lo strumento da cucina pi diffuso e riconosciuto universalmente. La nostra interpretazione, oltre al manico in ottone assemblato manualmente, realizzata in rame da 2 mm costante finemente martellato con rivestimento interno in Argento 999 Certificato. L'argento il metallo ad uso alimentare con la pi alta conducibilit termica e punto di fusione, garantendo resistenza alle alte temperature e reattivit senza eguali. Ha un'inerzia chimica