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production (kg/h) : 38-46
assurant hygiène et durabilité pour un usage professionnel intensif
Dégivrage automatique et évaporation naturelle des condensats
les traiteurs ou les snacks qui exigent une cuisson de très haute qualité (style napolitain) et la réactivité du gaz
Cuve : capacité 14 lt
Congélateur rapide - s'adapte à 5 x 1/1 GN VIANDE production (kg/h) : 38-46Ce conglateur rapide professionnel, aussi appel cellule de refroidissement rapide, est idal pour les restaurants, traiteurs, boulangeries, snacks et cuisines professionnelles souhaitant prserver la qualit des prparations tout en respectant les normes dhygine. Grce son refroidissement intensif air puls, il permet de faire descendre rapidement la temprature des aliments, limitant ainsi le dveloppement bactrien et la formation de gros cristaux de glace.
US$ 48.90
US$ 142.90
US$ 20.00
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