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Il nome “Mater Matuta” deriva dall’antica divinità italica
CARATTERISTICHE DI PRODOTTO – Nome: Misto Cardito – Marchio: Amatrice Pascoli Antichi –
75 L assortite di birra Alta Quota
• Una ricetta autentica con le indicazioni di preparazione del “piatto”
VINIFICAZIONE
Vino Sauvignon Casale del Giglio woo_import_1 Il nome “Mater Matuta” derivaIl Sauvignon, originario del Bordolese, un vitigno che predilige forme di allevamento che non espongano i grappoli alla luce diretta del sole, evitando, cos, lossidazione, che potrebbe verificarsi facilmente a causa della presenza di aromi fotolabili. Luva non viene, pertanto, sfogliata, e conserva la sua tipicit. stato introdotto in Agro Pontino, in provincia di Latina, dopo i riscontri estremamente positivi, frutto di lunghe ed accurate ricerche.
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