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Tagliatelle al pesto e stracciatella
Risotto aux gambas et lard de Colonnata IGP
Chaque plat trouve une nouvelle interprétation lorsque vous y ajoutez de l’huile d’olive extra vierge et truffe blanche biologique de Tartuflanghe un simple risotto à la truffe
Feuilleté de saumon aux épinards
Notre sommelier vous fera déguster 4 vins italiens (1 vin pétillant
Vinaigre balsamique de Modène IGP 2 Médailles 0,25lt focuspasta Tagliatelle al pesto e stracciatellaUn grand classique de la famille Giusti, qui sest toujours consacre la production de vinaigre balsamique de Modne IGP avec un mot de la plus haute qualit pour obtenir lquilibre classique des saveurs aigre douces. Capable de librer de dlicates notes de fruits doux et mrs, entremles de notes de rglisse et de poivre noir, ce vinaigre a t cr pour la consommation quotidienne de la famille Giusti. Vieilli en fts de chne et en barriques avec lajout de