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Il litchi è un frutto affascinante: dolce ma non stucchevole
con profumi di fiori bianchi
vini che bilanciano l'aromaticità tipica del vitigno con una freschezza e una mineralità che mancano nelle versioni più calde e opulente
A differenza dei succhi di agrumi
risalenti al 210 a
Socré Barbaresco Pajore 2019 Comtes de Champagne Il litchi è un fruttoPajor (o Pajor) uno dei nove cru storici di Barbaresco, situato nel comune omonimo e considerato tra i pi prestigiosi della denominazione. Il vigneto confina con Roncaglie e Montaribaldi, in una posizione privilegiata che gode di esposizione ideale e di suoli particolarmente vocati. una delle vigne pi famose delle Langhe, capace di produrre Barbaresco di grande struttura, profondit e longevit. Socr possiede una parcella in questo cru leggendario,